ToriDiili
Kuvagalleria
(1/4)
Kondiittorin käsikirja
Myydään
Myyjä ei ole vielä aktivoinut ToriDiiliä. ToriDiili on Torin uusi maksu- ja kuljetuspalvelu, jolla kotiutat torilöydöt nopeasti ja turvallisesti. Lue lisää
Tuotteen kuvaus
Myydään siisti ja hyväkuntoinen leipomiskirja, leivontakirja, konditoriakirja:
Jaana Heinonen, Kirsi Jouppila, Hannu Salovaara:
Kondiittorin käsikirja
1.kirja: Julkaistu 2003
2.kirja: Julkaistu 2003, Suomen leipurien liitto
2.uudistettu painos
- Kondiittorin käsikirja ilmestyi kymmenen vuotta sitten osana Leipomoalan Edistämissäätiön ja Teknologian kehittämiskeskuksen (Tekes) rahoittamaa projektia, joka toteutettiin pääosin Helsingin yliopiston elintarviketeknologian laitoksessa. Kirjaa on käytetty oppikirjana eri oppilaitoksissa. Suomen Leipuriliitto ry on toiminut kirjan jakelijana ja kustantanut nyt käsillä olevan toisen uudistetun painoksen, johon on tehty tarpeelliseksi katsottuja sisältömuutoksia. Varsinkin hygieniaa koskevaa lukua on muokattu, ja siihen on lisätty omavalvontaa koskeva aineisto. Kirjaan on m yös lisätty luku, joka käsittelee konditoria-alaa ja sen kehitysnäkymiä.
Myynnissä 2kpl'tta!
20 + postikulut 6,90 /kpl
Postikuluja yhdistellään kaikista ilmoituksistani
Huom! Painike, joka näyttää koko kuvauksen on pelkästään visuaalinen.
Käyttäjäprofiili
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä.
Kirjaudu sisäänIlmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 16.1.2026 klo 19.53 ・ Ilmoituksen tunnus: 21245670
