Kuvagalleria
(1/16)
Modernist Pizza - 1708 sivua, 1016 reseptiä - priimakuntoinen
Tuotteen kuvaus
Kunto: Kuin uusi
Pakasta vetäisty järkälemäinen de-facto lähdeteos kaikille todellisille pizzan ystäville. Omaksi tai lahjaksi! Kolme kirjaa + reseptimanuaali + peltinen säilytyskotelo.
KitchenLab:n sanoin: ”Kirjailijat Nathan Myhrvold ja Francisco Migoya jakavat käytännön vinkkejä ja innovatiivisia tekniikoita, jotka ovat satojen testien ja kokeilujen tulos. Modernistinen pizza on 1 708 sivua käsittävä, kolme nidettä ja reseptikäsikirja sisältävä Modernistinen pizza on paljon muutakin kuin keittokirja: se’on korvaamaton tietolähde kaikille, jotka paitsi rakastavat pizzaa myös ovat kiinnostuneita pizzan taustalla olevasta tieteestä, tarinoista, kulttuureista ja historiasta.
Jokainen upeasti kuvitettu luku tarkastelee pizzan eri osa-aluetta sen historiasta ja suosituimmista matkakohteista taikinaan, kastikkeeseen, juustoon, täytteisiin, varusteisiin ja muuhun. Punaisessa ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kotelossa oleva Modernistinen pizza sisältää yli 1000 perinteistä ja avantgardistista pizzareseptiä pizzan valmistukseen eri puolilta maailmaa, joista jokainen on kehitetty huolellisesti sekä ammattilaisia että kotipizzaioleja ajatellen.
Modernistinen pizza antaa sinulle välineet kehittää käsityötäsi, keksiä ja valmistaa yleviä luomuksia. Koskaan ei ole ollut parempaa aikaa tehdä pizzaa.”
Julkaisijan sivulla video ym. tietoja: https://modernistcuisine.com/books/modernist-pizza/
Reilusti alle puolet uuden hinnasta!
Huom! Painike, joka näyttää koko kuvauksen on pelkästään visuaalinen.
Käyttäjäprofiili
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä.
Kirjaudu sisäänIlmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 16.5.2026 klo 9.21 ・ Ilmoituksen tunnus: 41506639
