Kuvagalleria
Juhlapalvelu - Suunnittele ja toteuta
Tuotteen kuvaus
Kunto: Kohtalainen
Sinikka Määttälä, Jaakko Nuutila & Timo Saranpää: Juhlapalvelu
Alaotsikko: Suunnittele ja toteuta
ISBN: 9789510344002
Kustantaja: WSOY
Kieli: Suomi
Painovuosi: 2008, 2. uudistettu painos
Sivumäärä: 238.
Sidonta: Nidottu, pehmeäkantinen.
Kunto: Tyydyttävä.
Muuta: KIRJASTOPOISTO! Kansissa pientä kulumaa ja nuhruisuutta
"Juhlapalvelu -kirja antaa kokonaiskuvan juhlapalveluyrityksen toiminnasta. Kirja sopii erityisesti ammatillisiin perusopintoihin, tietojen kertaamiseen ja käsikirjaksi juhlapalveluyrittäjille. Kirja keskittyy juhlapalveluyrityksen toimintoihin, mutta se käy monilta osin myös ravintolatoiminnan käsikirjaksi.
Kirjassa käydään läpi erilaisten juhlapalvelutilaisuuksien järjestämisen vaiheet asiakkaan tapaamisesta aina asiakkaan palautteeseen saakka.
Kirja sisältää:
- juhlapalvelutoiminnan suunnittelua
- ruokatuotannon suunnittelua ja toteutusta
- tarjoilun suunnittelua ja toteutusta
- tietoa juhlapalveluyrityksen perustamisesta
- juhlapalveluyrityksen kannattavuuslaskentaa.
Lisäksi kirjassa käsitellään elintarvikelainsäädäntöön liittyviä juhlapalvelutoiminnan erityispiirteitä sekä erityis- ja kasvisruokavalioiden koostamista."
Asiasanat: Juhlapalvelu, Tapahtumatuotanto, Juhlasuunnittelu, Tapahtuman järjestäminen, Tapahtumajärjestelyt, Tapahtumapalvelut, Juhlatilaisuudet, Tapahtumakonseptit, Juhlatilan valinta, Tapahtumatarjoilut, Ruokapalvelut, Juomatarjoilut, Juhlaruokailu, Juhladekoraatiot, Tapahtumakoristelu, Juhlamusiikki, Tapahtumaviihde, Tapahtumateknologia, Tapahtumaviestintä, Tapahtumamarkkinointi, Tapahtumabudjetointi, Tapahtuman logistiikka, Tapahtumakäytännöt, Tapahtumien koordinointi, Tapahtumien aikataulutus, Tapahtumien valvonta, Tapahtumaturvallisuus, Juhlavieraat, Tapahtuman osallistujat, Tapahtumakutsut, Tapahtumalisenssit, Juhlatapahtumat, Tapahtumatrendit, Tapahtuman suunnitteluprosessi, Tapahtumatuotannon ammattilaiset, Tapahtuma-alan liiketoiminta, Juhlapalvelualan opetus, Tapahtumapalveluiden kehittäminen, Tapahtumayrityksen perustaminen, Tapahtumapalveluiden markkinointi, Tapahtumapalveluiden asiakaspalvelu, Juhlatrendit, Juhlaetiketti, Tapahtumaetiikka, Tapahtumaopas, Tapahtumakirjallisuus, Tapahtumatuotannon historia, Tapahtumateollisuus, Tapahtumakonseptointi, Tapahtumakulttuuri, Tapahtumavalmistelu, Tapahtumien suunnittelutyö, Juhlapalveluiden opetus, Tapahtumajohtaminen, Tapahtumajärjestäjät, Tapahtumakoordinointi, Tapahtumatekniikka, Juhlatilan käytännöt, Tapahtumarakenteet, Tapahtumien budjetit, Tapahtuman visuaalisuus, Tapahtumaviestintä, Tapahtuman brändäys, Tapahtumamarkkinointi, Tapahtumatuotteet, juhlat, järjestäminen, palvelut, pitopalvelut, ruokapalvelut, ateriat, tarjoilu, suunnittelu, ravitsemisala, yritykset, perustaminen, laskentatoimi, kannattavuus, elintarvikkeet, lainsäädäntö
Katso myös muut myynnissä olevat edulliset kirjat ja lehdet!
Samoilla 6,90 postikuluilla niin monta kirjaa kuin haluat!
Profiilin tiedot
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä
Kirjaudu sisäänIlmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 21.4.2024 klo 5.03 ・ Ilmoituksen tunnus: 4439018