Kuvagalleria
(1/3)
Kalankäsittelyn ABC – Jaakko Kolmonen / Petri Kolmonen – 1990
Myydään
10 €
Toimitus alkaen 2,95 € + ToriDiili-palvelumaksu 2 €
Shoppaile ToriDiilillä kuin verkkokaupassa
Toimituksen jälkeen sinulla on 24 tuntia aikaa tarkistaa tavara. Jos tavarassa on jotain vialla, saat rahasi takaisin
Luo paketti
Osta enemmän samalta myyjältä ja maksa vain yhdet toimituskulut.
Tuotteen kuvaus
Kunto: Hyvä
Keittiömestari Jaakko Kolmosen ja kalakauppias-kokki Petri Kolmosen käytännön klassikko! Kala on terveellistä ravintoa, joka pitää järjen, vartalon ja veren notkeana – mutta taitava käsittely ratkaisee. Tässä kirjassa on kootusti tämän päivän tietämys erilaisista kalan käsittelytavoista ja työvälineistä. Jaakko kertoo muuttaneensa omia työtapojaan 80% kahden viime vuoden aikana ja jakaa nyt kaikki uudet niksit. Opi hankkimaan oikeat välineet, teroittamaan veitsesi, tekemään työn harkiten ja kehittämään menetelmiä. Runsaasti havainnollisia valokuvia. Näppäräksi käsittelijäksi tulet, kun et pilaa maistuvaa kala-ateriaa väärällä käsittelyllä.
Kunto: Hyvä siisti käytetty, kannessa vähäistä kaarevuutta.
Tiedot:
Tekijät: Jaakko Kolmonen, kalankäsittelijä Petri Kolmonen
Kustantaja: Patakolmonen Ky, Helsinki
Painos: 1990 – Vaasa Oy 1990 – 1. painos
Kuvaus: Gero Mylius, Wärtsilä-Foto – Kuvausavustaja Sirkka Gustafsson
ISBN 951-96048-1-2
Kieli: suomi
Sidosasu: kovakantinen
Nopea lähetys suojattuna pahvilaatikossa.
#kalastusopas #keittokirja #kalakauppias #perkaus #fileointi #keittiömestari #kotikokki #eräopas #työväline #saaliinkäsittely
Käyttäjäprofiili
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä.
Ilmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 30.9.2026 klo 8.37 ・ Ilmoituksen tunnus: 47838619
