Kuvagalleria
Korvasieniä
Tuotteen kuvaus
Kunto: Uusi
Kerään kauden alkaesssa tilauksesta korvasieniä 10 litraa 40e eli sienet ovat taatusti tuoreita. Sienet kerätään kaukaa maanteistä.
Metsässä kannat leikattu pois ja kevyesti sudittu.
Nouto tai toimitus sopimuksen mukaan.
Korvasienten käsittely
Korvasienet ovat myrkyllisiä käsittelemättömänä.
Ne on käsiteltävä seuraavasti:
Keittäminen
Korvasienet on keitettävä kahteen kertaan runsaassa vedessä
(1 osa sieniä ja 3 osaa vettä). Keittoaika on vähintään viisi
minuuttia. Keitetyt sienet on huuhdeltava hyvin molempien
keittokertojen jälkeen runsaassa vedessä.
Kuivaaminen
Korvasieniä voidaan säilöä kuivaamalla ne rapeiksi. Kuivattuja
korvasieniä on liotettava vähintään kaksi tuntia ennen käyttöä
(10 g sieniä ja 2 dl vettä). Liotuksen jälkeen korvasienet keitetäänkahteen kertaan, kuten tuoreet korvasienet.
Muista!
Korvasieniä kuivattaessa tai keitettäessä on tuuletettava hyvin.
Korvasienten liotus- ja keittovettä ei saa käyttää ruoanvalmistuksessa.
korvasieni
Profiilin tiedot
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä
Kirjaudu sisäänIlmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 27.4.2024 klo 17.15 ・ Ilmoituksen tunnus: 7698045