Kuvagalleria
Emmentaljuuston valmistus ja käsittely (1915) VARATTU
Tuotteen kuvaus
Kunto: Hyvä
Hyväkuntoinen (K3) juustonvalmistuksen oppikirja. Postituskulut kotimaahan sisältyvät hintaan.
Fennica-tiedot:
Emmentaljuuston valmistus ja käsittely : käytännöllinen opas :
juustontekijöitä ja meijeriammattiväkeä varten /
Tekijä: Peter, A.
Nimeke: Emmentaljuuston valmistus ja käsittely : käytännöllinen opas :
juustontekijöitä ja meijeriammattiväkeä varten / A. Peter ja J. Held ;
alkuperäisen, kolmannen, kokonaan uudistetun saksankielisen painoksen mukaan suomentanut A. Pulkkinen.
Kieli: suomi
Julkaistu: Helsinki : Voinvientiosuusliike Valio, 1915.
Ulkoasu: XII, 131, [1] s., 11 kuvalehteä : kuv.
Alkuteoksen kieli: ger
Muu(t) tekijä(t): Pulkkinen, A. Held, J.
Käyttäjäprofiili
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä.
Kirjaudu sisäänIlmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 21.9.2024 klo 11.01 ・ Ilmoituksen tunnus: 1284832
