5 €
Ympäristökustannus Oy Hygieniaopas Elintarvikehygieniaopas
Helsinki, Pitäjänmäen teollisuusalue, Uusimaa
Kuvagalleria
(1/2)
Elintarvikehygienia
Myydään
8 €
Myyjä ei ole vielä aktivoinut ToriDiiliä. ToriDiili on Torin uusi maksu- ja kuljetuspalvelu, jolla kotiutat torilöydöt nopeasti ja turvallisesti. Lue lisää
Tuotteen kuvaus
Kunto: Hyvä
Elintarvikehygienia; hygieniaosaaminen ja omavalvonta.
Kirjan sisältöjen avulla voi valmistautua hygieniapassin suorittamiseen.
Teos jakautuu kolmeen sisältökokonaisuuteen:
· Elintarvikemikrobiologia-osa sisältää mikrobiologian perusteiden lisäksi kattavan esittelyn Suomessa esiintyvistä ruokamyrkytysten aiheuttajista.
· Hygieniaosaamisen osuudessa käsitellään elintarvikehygienian kannalta oikeita työtapoja, henkilökohtaista hygieniaa ja puhtaanapitoa.
· Elintarvikelainsäädäntö-osassa käsitellään elintarvikealan yrittäjän velvollisuuksia ja työntekijän vastuuta sekä omavalvontaa.
Postit 6e.
Huom! Painike, joka näyttää koko kuvauksen on pelkästään visuaalinen.
Käyttäjäprofiili
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä.
Kirjaudu sisäänIlmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 17.10.2025 klo 10.48 ・ Ilmoituksen tunnus: 24677064
