Kuvagalleria
UMAMI - Japanilainen ruokakulttuuri
Tuotteen kuvaus
Kunto: Hyvä
Miika Pölkki - Heikki Valkama
UMAMI - Japanilainen ruokakulttuuri
Kirja on loppuunmyyty, Antikvaarissa hinta 50€+postit!
Hyvä kunto, puhdas
Umami. Japanilainen ruokakulttuuri on ensimmäinen laatuaan, maailman mittakaavassakin ainutlaatuinen kirja, joka yhdistää käytännön kokemuksen ja japanilaisen ruoanlaiton historian ja filosofian.
Kirja kertoo hauskoja tarinoita japanilaisesta ruoasta ja perehdyttää lukijan maan ruokakulttuuriin. Laajasta, valokuvin täydennetystä teoksesta löytyy muun muassa tietoa riisin historiasta, teeseremoniasta ja pöytätavoista. Tarjolla on meheviä herkkuja ja maukkaita kertomuksia erilaisista ravintoloista ja Tokion kalatoreilta, sekä reseptejä vasta-alkajille ja hieman kokeneemmille japanilaisen ruoan harrastajille. Mukana ovat tutut suosikit sushista tempuraan mutta kirjasta löytyy myös erikoisempia ruokalajeja.
Japanilainen ruoka Tokio Tokyo cuisine
Käyttäjäprofiili
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä.
Kirjaudu sisäänIlmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 29.5.2025 klo 8.58 ・ Ilmoituksen tunnus: 25311548
