Kuvagalleria
Huhtasieni
(1/5)
Huhtasieniä maalta, mahd. myös korvasieniä, kuljetus
Myydään
44 €
Myyjä ei ole vielä aktivoinut ToriDiiliä. ToriDiili on Torin uusi maksu- ja kuljetuspalvelu, jolla kotiutat torilöydöt nopeasti ja turvallisesti. Lue lisää
Tuotteen kuvaus
Tuoreita huhtasieniä nopealle puhtaalta Mäntsälän maaseudulta.
Huhtasieni on erinomainen ja harvinainen ruokasieni, joka ei ole myrkyllinen,
eikä sitä tarvitse ryöpätä.
Hintapyyntö:
1 kg 50 eur/kg
2 kg 48 eur/kg
3 kg 46 eur/kg
5 kg 44 eur/kg
ERIKOISTARJOUS 22.5.2025
0,4 kg 21 euroa
1 kg 46 euroa
1,4 kg 60 euroa
Korvasieniä voi kysyä vielä ensi viikolla.
Sato ollut heikko. Huomaa, korvasieni on myrkyllinen keittämättä/ryöpäämättä, Ruokaviraston ohje alla.
Noudettavissa Helsingin Kuninkaantammesta Vantaan Kaivokselan ja Silvoan vierestä.
Kuljetus pääkaupunkiseudulla pientä korvausta vastaan.
Jari Natunen
Korvasienten käsittely
https://www.ruokavirasto.fi/globalassets/tietoa-meista/julkaisut/esitteet/elintarvikkeet/korvasieni_esite.pdf
Korvasienet ovat myrkyllisiä käsittelemättömänä.
Ne on käsiteltävä seuraavasti:
◗ Keittäminen
Korvasienet on keitettävä kahteen kertaan runsaassa vedessä
(1 osa sieniä ja 3 osaa vettä). Keittoaika on vähintään viisi
minuuttia. Keitetyt sienet on huuhdeltava hyvin molempien
keittokertojen jälkeen runsaassa vedessä.
◗ Kuivaaminen
Korvasieniä voidaan säilöä kuivaamalla ne rapeiksi. Kuivattuja
korvasieniä on liotettava vähintään kaksi tuntia ennen käyttöä
(10 g sieniä ja 2 dl vettä). Liotuksen jälkeen korvasienet keitetään kahteen kertaan, kuten tuoreet korvasienet.
◗ Muista!
Korvasieniä kuivattaessa tai keitettäessä on tuuletettava hyvin.
Korvasienten liotus- ja keittovettä ei saa käyttää ruoanvalmistuksessa.
Hakusanat: korvasieni, korvasieniä, Gyromitre, fausse morille, morille brune FR,
Frühjahrslorchel, Giftlorchel DE, Lorchel, false morel, lorel EN
Strotshók, strochók RU.
False morel fungi – poisonous when raw
Links for other languages:
https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/ohjeita-kuluttajille/turvallisen-kayton-ohjeet/ruokasienet/korvasieni/korvasienten-kasittely-ja-varoitusmerkinnat/
Huom! Painike, joka näyttää koko kuvauksen on pelkästään visuaalinen.
Käyttäjäprofiili
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä.
Kirjaudu sisäänIlmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 22.5.2026 klo 8.04 ・ Ilmoituksen tunnus: 41714501
