Savugeneraattori, kylmä savu

Pitkään palava savugeneraattori. kylmä tupakointi. Puulastut kaadetaan sisään, savu kulkee jäähdyttimen läpi, lauhde valuu alas, sitten tuuletin puhaltaa kylmää savua kaappiin lihan tai kalan kanssa. Voit asentaa kaappiin releellä varustetun lämpölämmittimen ja ylläpitää tuotteen vaatimaa lämpötilaa. Voit valmistaa kuumaa 85 astetta ja kylmää 25 astetta savustettua kalaa. Sekä koti- että teollisuuskäyttöön. Mukana rele ja tuuletin. Kaappi voidaan valmistaa vanhasta jääkaapista.