Kuvagalleria
Sienet / Sienestys / Sieniruoka x 10 kpl
Tuotteen kuvaus
Kunto: Hyvä
Sienet / Sienestys / Sieniruoka x 10 kpl
Hyväkuntoisia sienikirjoja (sienioppaita ja sieniruokakirjoja).
Postitus tai nouto Mankkaa Espoo
1. Tunnista sieni
2. Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut
3. Hulluna sieniin – Sieniherkkujen pikkujättiläinen
4. Metsästä sieniä! - Taskuopas
5. Parhaat ruokasienet – Sieniopas
6. Sienet
7. Sienisesonki - korvasienestä suppilovahveroon
8. Sienikeittokirja
9. Kantarellikeittokirja
10. Kaikki kotiin? Sienestäjän sielunelämää
-------------------------------------------------------------
1) Mauri Korhonen: Tunnista sieni
Kustantaja: Otava, 2005, Painos: 1, Sivumäärä: 320, Sidottu kuvakansi
Kunto: hyvä
10,00 EUR
Kirjassa esitellään noin 150 sientä. Jokaisesta on hyvä suurikokoinen värikuva ja täsmällinen, tunnistamista ja löytämistä helpottava lajikuvaus. Sienestäjä saa tietoa myös hyvistä kasvupaikoista. Runsaan sienitietouden lisäksi kirjassa on valikoima hyviä ruokaohjeita.
----------------------------------------------------------------
2) Irma Järvinen, Lasse Kosonen, Marita Joutjärvi: Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut
WSOY, 1998, 334 sivua, painos: 1, Sidottu, kuvakansi
Kunto: hyvä
8,00 EUR
------------------------------------------------------------
3) Hulluna sieniin. Sieniherkkujen pikkujättiläinen
WSOY, 1991, 860 sivua, painos: 1, Sidottu, kuvakansi
Kunto: hyvä
8,00 EUR
Intohimoisen sienikansan suuri ruokakirja, sienestäjän oma keittokirja
– yli tuhat sieniruokaohjetta - kaikissa mukana sienten hullaannuttava maku.
Kotoisista metsäsienistä valmistettavien herkkujen lisäksi resepetejä on myös viljelysienille
----------------------------------------------
4) Mauri Lahti: Metsästä sieniä!
Karisto, 2006, 210 sivua, nidottu, kuvakansi, Taskukoko
Kunto: hyvä
5,00 EUR
Selkeä ja käyttökelpoinen sieniopas esittelee noin 50 tavallisinta ruokasientämme. Oppaan avulla perussienestäjä oppii tunnistamaan uusia lajeja ja poimimaan koriinsa muitakin kuin tuttuja keltavahveroita. Lajitietojen lisäksi kirja opastaa myös, mitä tapahtuu kun tattien, haperoiden ja rouskujen kanssa tullaan kotikeittiöön. Miten erilaiset sienet käsitellään ja miten niistä tehdään ruokaa? Oikea käsittely takaa, että sienten hieno maku ja korkea ravintoarvo saadaan talteen.
-----------------------------------------------------
5) Michael Krikorev: Parhaat ruokasienet - Sieniopas
Kustantaja: Gummerus, 2012, 112 sivua, painos: 3, Nidottu, kuvakansi
Kunto: hyvä
5,00 EUR
----------------------------------------------------------
6) Anne & Otto Mattsson: Sienet
Kustantaja: WSOY, 2002, 111 sivua, painos: 1, Nidottu, kuvakansi
kunto: hyvä
5,00 EUR
---------------------------------------------------
7) Jaakko Koskela - Matti Turpeinen: Sienisesonki - korvasienestä suppilovahveroon
Kustantaja: WSOY, 1996, 148 sivua, painos: 1, Sidottu, kuvakannet
kunto: hyvä
5,00 EUR
Sienisesonki korvasienestä suppilovahveroon ei ole tavanomainen tunnistuskirja, mutta siinä on mukavaa tarinaa sienistä ja sienestämisestä sekä hieman erilainen näkökulma ja mielenkiintoisia reseptejä. Siinä kerrotaan sienten kasvupaikoista ja neuvotaan miten parhaat sienipaikat löytyvät.
Teoksessa korostetaan, että jokaista kohdalle osuvaa sientä ei tarvitse osata tunnistaa. Riittää, kun tuntee parikymmentä sienikoriin kelpaavaa sientä.
--------------------------------------------------------------
8) Monica Swenson: Sienikeittokirja
Readme, 2012, 96 sivua, sidottu, kuvakansi
kunto hyvä
5,00 EUR
Millaisilta kasvupaikoilta hyvät ruokasienet löytyvät?
Mistä hyvät ruokasienet tunnistaa ja mitä niille tehdään keräämisen jälkeen?
Kirjan avulla opit löytämään, tunnistamaan ja valmistamaan suosituimmat ruokasienemme.
----------------------------------------------------------
9) Katja Palmdahl: Kantarellikeittokirja
Atena, 2005, 120 sivua, painos: 1, Sidottu, kuvakansi
kunto: hyvä
5,00 EUR
Kirjassa on 35 maukasta reseptiä, joiden avulla "metsän kullasta" voi kokata paljon muutakin kuin perinteisiä sienileipiä. Monipuolisissa ohjeissa on makuja aina kantarellivokista ja kevätkääryleistä kantarellitapenadeen ja riistapataan saakka. Kantarellin eli keltavahveron lisäksi kirjan ohjeisiin voi käyttää sen sukulaisia suppilovahveroa, mustatorvisientä ja kosteikkovahveroa.
---------------------------------------------------------------
10) Heljä Salonen: Kaikki kotiin – sienestäjän sielunelämää
Kirjapaja, 2012, 138 sivua, sidottu, kansipaperit
Kunto: Hyvä
5,00 EUR
Kirjassa kerrotaan sienestyksen ilosta ja ihmeellisyydestä. Löytämisen riemu on aina yhtä suuri, mutta sienestäjä oivaltaa pian, että sienestys opettaa myös elämästä - on jaksettava kulkea ja etsiä, tunnusteltava merkkejä ja katsottava tarkasti. Nöyrää mieltä tarvitaan siinä missä saalistustahtoakin. Kun vastaan sitten tulee puhdas herkkutatti, kääpäkaunotar tai parvi suppilovahveroita, mielenliikutusta voi olla vaikea välttää. Sienestyksellä on väliä.
--------------------------
Ruokasienet myrkkysienet sieniruoka sieniruoat
sieniruokakirja, sieniruokakirjat, sienikirja, sienikirjat,
Sieni, sienet, sienestys, sieniruokaohje, kantarelli, suppilovahvero, tatti, tatit, sienien tunnistaminen, sienten tunnistaminen
Käyttäjäprofiili
Kirjaudu sisään, jos haluat nähdä profiilin ja lähettää viestejä.
Kirjaudu sisäänIlmoituksen metatiedot
Viimeksi muokattu: 9.5.2025 klo 16.54 ・ Ilmoituksen tunnus: 24411668
